Jag står ut med rätt mycket då det gäller tvättstugan. Det är inte hela världen om torktummelluddet är kvar eller om någon inte torkat upp lite kvarglömt tvättmedel. Men när jag har tvättid, så är det jag som tvättar! Det är inte första gången det händer. Jag har till och med utvecklat ett litet mind game där jag sekunden innan jag stoppar nyckeln i tvättstugenyckelskåpet försöker känna på mig om nyckeln hänger där eller ej. Till 95 % så hänger nyckeln på sin plats, men jag blir fly förbannad de övriga 5 %!
Jag längtar så till ett eget hus med en egen tvättstuga som jag kan ha tillgång till 24 timmar om dygnet, 7 dagar i veckan och det ska banne mig inte finnas någon nyckel som kan försvinna! Däremot befarar jag att fönstren på detta hus lär gro igen, golven förbli odammsugade och köket översvämmas med disk.
Slutligen vill jag, som vare hemmafru med någorlunda självaktning, dela med mig av ett familjerecept. Jag har lovar Brownie i flera månader att hon ska fån receptet på ”faster Barbros chokladmousse”, så här kommer det.
2 personer
70 gram Marabou choklad (50% mjölkchoklad och 50% mörkchoklad)
2 ägg
Framförhållning
Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikron. Vispa ner GULORNA i den smälta chokladen. Vispa äggvitan separat och så pass hårt att det går att vända upp och ner på bunken. OBS! Se till att vispen är ren då du vispar vitan, annars fås inte den fluffiga konsistensen. Rör ihop de båda ”smetarna” och häll upp i snygga glas. Vinglas fungerar alldeles utmärkt. Låt stå i kylen för att stelna i minst 6 timmar. Servera som den är eller med en klick grädde och garnerad med fysalis eller jordgubbe. Njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar